春天适合种什么蔬菜

　　春季是播种的好季节，也是我们家庭种菜的好时候，很多人都有在阳台种菜的习惯，自己种出的有机蔬菜，不仅味道更好吃，也更加安全健康，下面我就给大家总结5种适合春天种的蔬菜。

　　第一，小白菜

　　小白菜是非常适合春天栽种的，因为这个时候刚刚气温回升，但是夜晚还是十分冷凉的，小白菜是一种抗寒能力很好的蔬菜，这个季节正是它发芽的好时候，如果现在栽种，一般2个左右就可以吃上可口的小白菜了。

　　第二，辣椒

　　辣椒很适合在春天播种，它的育苗速度和春天气温的上升是成正比的。我们种辣椒时也非常简单，不需要单独购买辣椒种子，只需要收集我们平时吃辣椒时不要的辣椒瓤，里面有很多辣椒种子，直接播种在土壤里就可以了。

　　第三，土豆

　　土豆也是适合在春天栽种的，我们在家里也可以自己种土豆，种起来也非常简单，种土豆是不需要种子的，我们直接把发芽不要的土豆切成块，然后放置两天等伤口愈合，然后直接把土豆块种土壤里就可以了。

　　第四，葱

　　不论是大葱还是小葱，都很适合在春天栽种，小葱是四季可栽种的，很快就能收获，大葱需要的时间更久一些，春天栽培好以后，差不多冬天收获，它们的栽种方法都很简单。小葱可以直接用葱头栽种，大葱可以购买种子，一次可以种上许多。

　　第五，茄子

　　茄子非常适合在春天栽培，随着气温的升高，茄子会快速的发芽生长，我们可以买茄子的种子进行培育，春天播种，发芽以后多晒太阳，浇水保持见干见湿，到了秋天以后，就可以收获到自己种出来的大茄子了，是很有成就感的一件事。

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