指数
香麻翡翠饼的做法
1.青豆煮熟去皮,打成泥状;
2.加入糯米粉、米粉揉成团包入豆沙馅,压扁成饼状;
3.鸡蛋搅散,后用刷子刷饼粘芝麻,煎成二面黄入盘。
香麻翡翠饼制作提示
豆沙馅制作方法:将适量豆沙洗净,用清水煮熟,捣碎,过筛加糖调匀即可。
香麻翡翠饼健康提示
1. 青豆含丰富的蛋白质、维生素e、钾、钙、镁等人体所需的矿物质和微量元素;
2. 糯米、芝麻,滋补性强,含蛋白质、维生素b2;
3. 糯米、芝麻有滋补肝肾、润肠通便的作用。
香麻翡翠饼的食谱营养
香麻翡翠饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香麻翡翠饼的营养成分
- 能量4053.5千卡
- 蛋白质152.25克
- 脂肪63.85克
- 碳水化合物764.35克
- 叶酸249.3微克
- 膳食纤维32.35克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a498微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素e57.84毫克
- 胡萝卜素1580微克
- 核黄素0.96毫克
- 硫胺素1.56毫克
- 烟酸14.35毫克
- 钙926毫克
- 磷1916.5毫克
- 钾2278毫克
- 钠301.2毫克
- 碘27.2微克
- 镁582毫克
- 铁38.35毫克
- 锌22.09毫克
- 硒45.04微克
- 铜4.76毫克
- 锰11.65毫克