红烧麻雀的做法

类别 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 夜尿多食谱 肾调养食谱

工艺 红烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 麻雀300克

调料 黄酒10克 姜5克 大葱5克 酱油10克 白砂糖5克

将麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干。将菜油倒入铁锅，用武火烧热，投入麻雀，煸炒1-2分钟后，烹入料酒、姜、酱油和白糖，加水适量清水，炖煮15分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。
用法：当菜食用。

效用：温肾益阳，暖腰缩尿。用治肾阳虚弱、阳痿、早泄、腰膝冷痛、小便频数。
肾调养药膳