糖浸土豆的做法

类别 西餐其他

工艺 炒

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）1000克

辅料 黄油100克

调料 白砂糖100克 盐3克

1.将土豆洗净去皮切成块，用盐水煮熟，捞出沥干；
2.平锅置中火上烧热，加入黄油、精盐和白糖熬成棕色，出锅稍凉；
3.加入适量水拌和均匀，再加入土豆块，用小火翻炒至土豆裹满糖汁即可。