青蒜炒粉条的做法

类别 防癌抗癌食谱 私家菜 健脾开胃食谱

工艺 炒

口味 蒜香味

食用 中餐、晚餐

主料 青蒜200克 粉条50克

调料 植物油15克 酱油4克 白砂糖4克 盐3克 味精1克 姜2克

1.将青蒜择洗干净后切段；
2.粉条用开水泡透后略煮捞出控水；
3.姜去皮切末；
4.炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入青蒜段炒匀，撒入味精即可。