海带炖鲫鱼的做法

海带炖鲫鱼的做法

海带炖鲫鱼

类别 补虚养身食谱 利尿食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 防癌抗癌食谱

工艺 原炖

口味 咸鲜味

食用 分2次佐餐食用。

主料 鲫鱼300克 海带(鲜)20克

调料 姜10克 大葱10克 花椒1克 植物油15克 盐3克 味精1克 黄酒10克

指数
海带炖鲫鱼的做法
1.海带水发透，切成丝；
2.葱切段，姜切片；
3.将鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，洗净；
4.油锅烧热，把鲫鱼煎至略黄；
5.添汤，加入少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟；
6.加味精调味即可。
海带炖鲫鱼健康提示
1. 海带又叫昆布，为抗癌佳品。鲫鱼甘温，能健脾利水、温中下气，治反胃吐食。
2. 此药膳能抗癌，对胃癌引起的恶心、呕吐亦有治疗作用。
3. 消痰软坚，健脾利水、软坚散结。
海带炖鲫鱼的食谱营养
海带炖鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
海带炖鲫鱼的营养成分
日常生活类
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