指数
粟米豆腐羹的做法
1.将豆腐切成小方粒备用；
2.锅内放汤，烧开后放入豆腐、粟米及盐、糖、味精；
3.再开时放胡椒粉，用湿淀粉勾芡；
4.然后将鸡蛋打散，淋入汤内即可。
粟米豆腐羹的食谱营养
粟米豆腐羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小米 小米忌与杏仁同食。
粟米豆腐羹的营养成分
- 能量1092.43千卡
- 蛋白质39.19克
- 脂肪24.95克
- 碳水化合物195.4克
- 叶酸237.95微克
- 膳食纤维10.14克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a234.1微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素e15.71毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸4毫克
- 钙310.06毫克
- 磷529.8毫克
- 钾970.5毫克
- 钠1089.53毫克
- 碘32.83微克
- 镁161.16毫克
- 铁8.04毫克
- 锌6.25毫克
- 硒21.14微克
- 铜8.81毫克
- 锰0.75毫克
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