芦荟拌腊肉的做法

类别 私家菜 便秘食谱 消化性溃疡食谱 糖尿病食谱 营养不良食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

口感 香辣味道。

主料 芦荟100克 腊肉(生)100克

辅料 芹菜50克

调料 白砂糖5克 辣椒油5克 盐3克 味精1克 香油5克

1.芦荟、芹菜洗净，擦干，芦荟叶肉切成片，放在开水中煮5分钟捞出，沥去水分，备用；芹菜切成条，放开水中煮一下，用水冲凉，沥水备用；腊肉切成薄片，备用。
2.芦荟肉片、芹菜条和腊肉片均放入盘中，加入适量调料，拌均即可。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。