指数
天麻炖猪脑的做法
1.将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；
2.将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。
天麻炖猪脑的食谱营养
天麻炖猪脑的食物相克
天麻 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻炖猪脑的营养成分
- 能量462.6千卡
- 蛋白质37.93克
- 脂肪34.36克
- 碳水化合物1.03克
- 叶酸0.35微克
- 膳食纤维0.27克
- 胆固醇8998.5毫克
- 维生素a2.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e3.36毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸9.88毫克
- 钙107.7毫克
- 磷1031.5毫克
- 钾936毫克
- 钠458.94毫克
- 镁39.4毫克
- 铁6.79毫克
- 锌3.5毫克
- 硒44.33微克
- 铜1.13毫克
- 锰0.42毫克
空气质量