甘蓝沙拉的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 夏季养生食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 圆白菜600克

辅料 黄瓜100克 西芹30克 香蕉100克 苹果200克

调料 盐3克 胡椒粉2克 柠檬汁30克 色拉酱150克

1.把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出；
2.控水分，切成丝；
3.黄瓜洗净，切丝；
4.芹菜择去筋，洗净，切丝；
5.香蕉去皮切片；
6.苹果去核切丝；
7.将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用。

本品需马乃司少司约150克，如果没有可用色拉酱代替。

此菜含维生素c约298毫克，磷约348毫克，钙约294.5毫克.。·

苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。