类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱
工艺 烧
口味 微辣
食用 中餐、晚餐
口感 此菜造型美观,色泽红亮,咸鲜微辣,是牛肉菜肴中的一朵奇葩。
主料 牛肉(肥瘦)450克
辅料 泡椒15克
调料 姜10克 猪油(炼制)25克 香油5克 盐4克 味精2克 白砂糖5克 料酒10克