指数
马齿苋荠菜粥的做法
1.先将马齿苋去根，除去黄叶，用清水洗净，用刀切碎；将荠菜除杂物，洗一洗备用。
2.把粳米淘洗净，直接放入锅内，加入适量清水，置于火上，用武火煮沸，改用文火慢煮，至米开花，八成熟时，加入马齿苋，再煮几沸，即成。
马齿苋荠菜粥健康提示
此粥主治湿热痢疾、腹泻。
马齿苋荠菜粥的食谱营养
马齿苋荠菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。
马齿苋荠菜粥的营养成分
- 能量633.6千卡
- 蛋白质14.32克
- 脂肪1.97克
- 碳水化合物88.56克
- 叶酸18.18微克
- 膳食纤维2.86克
- 维生素a1059.6微克
- 维生素c70.4毫克
- 维生素e1.31毫克
- 胡萝卜素6352微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸3.23毫克
- 钙311.7毫克
- 磷285.3毫克
- 钾181毫克
- 钠11.88毫克
- 镁45.1毫克
- 铁6.47毫克
- 锌1.65毫克
- 硒2.65微克
- 铜0.28毫克
- 锰1.56毫克
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