指数
鱼楂茶的做法
1.先把鱼腥草洗净，沥干水；
2.把鱼腥草与山楂炭共研成粗末；
3.将上述粗末倒入沙锅内，加水适量，煮沸，取汁，加入蜂蜜，代茶饮。
鱼楂茶制作提示
本药膳中选用的是山楂炮制品山楂炭。山楂炭其性收涩，具有止血、止泻的功效。
山楂炭的炮制方法是取净山楂置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，喷淋清水少许，取出凉透。
鱼楂茶健康提示
此药膳具有清热解毒，排脓止痢的功效。主治痢疾脓血，腹痛等病症。
鱼楂茶的食谱营养
鱼楂茶的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
鱼楂茶的营养成分
- 能量25.17千卡
- 蛋白质0.28克
- 脂肪0.23克
- 碳水化合物8.54克
- 叶酸4.12微克
- 膳食纤维3.04克
- 维生素a115.6微克
- 维生素c14.27毫克
- 维生素e0.03毫克
- 胡萝卜素693.6微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.05毫克
- 钙33.44毫克
- 磷34.15毫克
- 钾171.4毫克
- 钠1.13毫克
- 镁14.3毫克
- 铁2.03毫克
- 锌0.25毫克
- 硒0.17微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.38毫克
空气质量