冰糖荔枝的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 失眠食谱 肺调养食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色彩鲜艳，味甜微酸，清心爽口，甜食佳品。

主料 荔枝350克 菠萝350克

辅料 豌豆50克

调料 冰糖150克 香精1克

1.先将豌豆粒焯水过凉；
2.菠萝切成方丁；
3.菠萝丁逐个镶入荔枝；
4.将镶好的菠萝荔枝，口朝上摆入容器中；
5.豌豆粒摆在四周，放上红樱桃，加清水适量；
6.下入香精与冰糖，上笼蒸约20分钟，取出即可上桌。

润肺消炎，益脾健胃，滋补气血，清心安神。