鹿胶红枣炖鸡肉的做法

类别 补血食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

工艺 炖

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡肉150克

辅料 鹿角胶40克 枣（干）50克

调料 姜4克

1.鲜鸡肉去皮洗净；
2.红枣洗净去核；
3.生姜洗净；
4.将鸡肉、红枣、生姜均放入炖盅；
5.加入滚水慢火炖1小时，汤成，趁热分1-2次服用。

1. 本汤主治久病伤肾、肾阳不足、精血虚少、下腹冷痛、腰膝酸软、头晕乏力；
2. 鹿胶为鹿角煎热缩而成的胶状物，味甘，咸，性温，功能补肾阳、益精血，并有良好的止血作用，适用于阳虚寒之崩漏。鸡肉补虚健脾，一则加强鹿胶补虚之功，又能使汤味鲜美可口。