羊脊骨羹的做法

类别 糖尿病食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、饮汤，每日1次。

主料 羊骨500克

辅料 肉苁蓉30克 草果10克 荜茇6克 姜5克 大葱5克 盐5克

1.将羊脊骨洗净后剁成小块；
2.肉苁蓉洗净后切成片；
3.将羊脊骨块与肉苁蓉片一同置于锅内，加入适量清水煮沸；
4.加入荜拨、草果，改用文火炖熬至肉烂汤浓；
5.撇去浮油，加入葱、姜、盐，稍煮即成。

1. 本品具有补肾强腰、益精壮阳之功效，适于肝肾精血亏损型糖尿病患者饮用；
2. 症见腰膝酸软、疼痛等。