指数
黄精玉竹牛肉汤的做法
1.将黄精、玉竹、龙眼肉(桂圆肉)洗净;
2.牛腿筋肉洗净,切块,并用开水拖去膻味;
3.将全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
黄精玉竹牛肉汤健康提示
补脾益阴、养心安神;
冠心病、高血压属气阴两虚者,症见眩晕、心悸、失眠多梦、饮食减少、体倦乏力,亦可用于糖尿病而见上述症状者;肝火盛之高敌国压病不宜饮用本汤。
黄精玉竹牛肉汤的食谱营养
黄精玉竹牛肉汤的食物相克
黄精玉竹牛肉汤的营养成分
- 能量804千卡
- 蛋白质171.26克
- 脂肪2.68克
- 碳水化合物24.54克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维0.44克
- 维生素a1.4微克
- 维生素c4.25毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸4.88毫克
- 钙32.2毫克
- 磷769.25毫克
- 钾149.1毫克
- 钠769.84毫克
- 镁60.45毫克
- 铁16.66毫克
- 锌1.01毫克
- 硒9.02微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.22毫克