桔汁饼的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 果汁味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小麦面粉250克

辅料 鸡蛋100克 苏打粉1克

调料 植物油100克 浓缩橘汁100克 盐1克

1.将鸡蛋磕入碗内，加入少许油打散；
2.放入面粉、小苏打、精盐不停搅打；
3.边搅边慢慢加入杏子汁，搅至浓度适度为止；
4.煎锅内注油烧热，用勺将面糊舀入锅内；
5.煎至两面金黄色即可食用。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。