指数
荠菜青蛙粥的做法
1.先将荠菜洗净，切碎，备用；将青蛙腿洗净，备用。
2.把粳米淘洗净后，与青蛙腿一同放入锅内，加入适量清水，置武火上煮沸后，改为用文火煮到八成熟时，加入荠菜，待蛙肉熟米开花，即成。
荠菜青蛙粥制作提示
田鸡又称青蛙。
荠菜青蛙粥健康提示
此菜具有健脾利水的作用。
荠菜青蛙粥的食谱营养
荠菜青蛙粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荠菜青蛙粥的营养成分
- 能量1340.5千卡
- 蛋白质219.95克
- 脂肪13.6克
- 碳水化合物89.15克
- 叶酸151.5微克
- 膳食纤维4.85克
- 胆固醇400毫克
- 维生素a1150微克
- 维生素c107.5毫克
- 维生素e9.04毫克
- 胡萝卜素6475微克
- 核黄素3.26毫克
- 硫胺素2.86毫克
- 烟酸92.8毫克
- 钙2016毫克
- 磷2323.5毫克
- 钾3597毫克
- 钠199.4毫克
- 镁326.5毫克
- 铁29.6毫克
- 锌14.65毫克
- 硒164.78微克
- 铜1.42毫克
- 锰3.38毫克
空气质量