指数
常山粥的做法
先将常山用酒制，洗净后用温水浸泡24小时，加水200毫升，煎至减半后去渣取汁，与淘洗干净的粳米、白糖一同加水400毫升，熬煮成粥。
常山粥健康提示
1. 截疟。适用于体弱年老久疟着。
2. 孕妇不宜服用。
常山粥的食谱营养
常山粥的食物相克
常山 常山忌菘菜、葱、茗。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
常山粥的营养成分
- 能量251.5千卡
- 蛋白质3.85克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物58.68克
- 膳食纤维0.3克
- 维生素e0.5毫克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙9.5毫克
- 磷62.1毫克
- 钾49.5毫克
- 钠1.28毫克
- 镁17.6毫克
- 铁0.67毫克
- 锌0.74毫克
- 硒1.25微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.7毫克
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