草莓起司蛋糕的做法

类别 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱

工艺 其他

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 奶酪300克

辅料 牛奶90克 酸奶100克 吉利丁4克 奶油200克

调料 白砂糖100克

1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
2.放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；
3.再加入草莓优格搅拌均匀；
4.吉利丁用冰水泡软沥干；
5.吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；
6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入一起搅匀；
7.最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；
8.放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟；
9.食前将草莓放上装饰即可

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。