芦笋天门冬粥的做法

类别 滋阴食谱 肾调养食谱 清热去火食谱 补虚养身食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米50克 莴笋100克

辅料 枣（干）15克 天门冬60克

调料 赤砂糖30克

1.粳米淘洗干净，放入锅中，加入约1000亳升冷水先煮。
2.芦笋去硬皮，洗净，切成小段；天门冬洗净；红枣洗净去核。
3.将芦笋段、天门冬、红枣放入锅中与粳米同煮，至米烂粥稠即加入红糖调味即可。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”