慈姑椰菜汤的做法

类别 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 菜花150克 慈姑320克 香菇（鲜）50克

调料 大葱5克 姜3克 盐3克 白砂糖2克 胡椒粉2克

1.椰菜叶摘下，放入开水中焯一焯，捞起滴干水，冬菇浸软去脚，揸干水切粒。葱粒洗净切碎。慈姑去皮洗净。
2.姜片爆香，将水煲开，将椰菜、菇和慈姑放入煮开，然后用中火开片刻，撒葱粒，调味即可。

清热健胃、增免疫力、营养丰富