指数
团鱼炖桂圆的做法
1.活杀甲鱼，去头、爪及内脏，洗净后置于沙锅内。
2.加水至浸没为度，加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开，再小火焖炖至肉熟烂，加入盐调味。
团鱼炖桂圆健康提示
1. 健脾补血，滋阴养肾，养肝安神。
2. 适用于肺结核，肝脾肿大、遗精早泄、脚气虚劳、久疟不愈等症。
团鱼炖桂圆的食谱营养
团鱼炖桂圆的食物相克
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
团鱼炖桂圆的营养成分
- 能量49.5千卡
- 蛋白质0.97克
- 脂肪0.11克
- 碳水化合物9.33克
- 叶酸10.35微克
- 膳食纤维0.47克
- 维生素a4.3微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c21.9毫克
- 胡萝卜素27微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 生物素10微克
- 烟酸0.8毫克
- 钙12.29毫克
- 磷20.65毫克
- 钾157.68毫克
- 钠790.44毫克
- 镁11.69毫克
- 铁0.35毫克
- 锌0.32毫克
- 硒0.59微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.4毫克
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