拌果汁菜心的做法

类别 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱

工艺 拌

口味 甜味

食用 中餐、晚餐

主料 白菜300克

辅料 香菜50克 柿子椒100克

调料 浓缩橘汁20克 白砂糖5克 盐3克 味精2克

1.将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；
2.香菜择洗干净切成段；
3.把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟，控出盐水，加入味精、浓橘子汁、白糖拌匀，放冰箱中冷藏数小时，取出装盘即成。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。