指数
香菜皮蛋鱼片汤的做法
1.将香菜泡水洗净；
2.将皮蛋去壳后每个切成4份备用；
3.将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来；
4.将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。
香菜皮蛋鱼片汤制作提示
香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的.
香菜皮蛋鱼片汤健康提示
1. 清润、清热、降火、消除疲劳；
2. 另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用；
3. 直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；
4. 内服：一天吃上一小盘(碗)，当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。
香菜皮蛋鱼片汤的食谱营养
香菜皮蛋鱼片汤的食物相克
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜皮蛋鱼片汤的营养成分
- 能量278.2千卡
- 蛋白质22.56克
- 脂肪16.33克
- 碳水化合物11.09克
- 叶酸124.26微克
- 膳食纤维0.84克
- 胆固醇912毫克
- 维生素a457.6微克
- 维生素c33.6毫克
- 维生素e5.14毫克
- 胡萝卜素812微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.69毫克
- 钙165.64毫克
- 磷281.8毫克
- 钾418.68毫克
- 钠1634.22毫克
- 碘11.25微克
- 镁42.64毫克
- 铁7毫克
- 锌2.54毫克
- 硒38.25微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.29毫克
空气质量