红薯姜糖饮的做法

类别 便秘食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂，空腹顿服，连用3天。

主料 甘薯400克

辅料 赤砂糖25克 姜5克

1.先将红薯洗净，去皮后切成小块置于砂锅中；
2.加入适量清水煮至红薯熟透；
3.再加入红糖和生姜略煮片刻即可。

本品具有宽肠胃、通便之功效，适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者饮用。

赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。