指数
碧绿笋尖的做法
1.将莴笋、春笋分别洗净切片；
2.然后放入沸水中焯烫，捞出过凉，沥干水分；
3.将莴笋、春笋混合，加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。
碧绿笋尖制作提示
1.笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素，以及磷、钙、铁等人体必须的营养成分。
2.不过食笋者也要注意不可食之过量，特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食。
碧绿笋尖的食谱营养
碧绿笋尖的营养成分
- 能量89.14千卡
- 蛋白质6.95克
- 脂肪2.44克
- 碳水化合物16.44克
- 叶酸0.25微克
- 膳食纤维6.89克
- 胆固醇0.05毫克
- 维生素a60.84微克
- 维生素c18.12毫克
- 维生素e1.78毫克
- 胡萝卜素365.1微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.83毫克
- 钙63.55毫克
- 磷169.41毫克
- 钾1034.15毫克
- 钠1453.43毫克
- 碘7.66微克
- 镁55.4毫克
- 铁6.69毫克
- 锌1.55毫克
- 硒2.46微克
- 铜0.45毫克
- 锰2.05毫克
空气质量