指数
车前田螺汤的做法
1.先用清水浸养田螺1-2天，经常换水，以漂去污泥，斩去田螺笃；用纱布另包已清洗净的车前子；红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入刚煮沸的水锅中，先用旺火煮滚，改用文火煲2小时，加入精盐、味精，调味，饮汤吃螺肉。
车前田螺汤健康提示
此汤具有利水通淋，清热祛湿的功效。
车前田螺汤的食谱营养
车前田螺汤的食物相克
田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
车前田螺汤的营养成分
- 能量825.66千卡
- 蛋白质121.44克
- 脂肪4.6克
- 碳水化合物84.34克
- 叶酸9.74微克
- 膳食纤维9.49克
- 胆固醇1540毫克
- 维生素a2437.9微克
- 维生素c60.3毫克
- 维生素e7.5毫克
- 胡萝卜素14627微克
- 核黄素2.56毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸22.19毫克
- 钙11088毫克
- 磷1377.78毫克
- 钾1085.3毫克
- 钠1603.77毫克
- 镁777.4毫克
- 铁260.76毫克
- 锌27.24毫克
- 硒167.55微克
- 铜8.06毫克
- 锰12.7毫克
空气质量