指数
薏米山药羹的做法
1.先将薏米淘洗干净,用温水泡;
2.山药去皮洗净,切成小丁;
3.勺内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;
4.继续用小火煮至熟烂;
5.放入红糖熬开,加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
薏米山药羹健康提示
对胃病有疗效,并具有补气养血之功。
薏米山药羹的食谱营养
薏米山药羹的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
薏米山药羹的营养成分
- 能量1055千卡
- 蛋白质29.87克
- 脂肪7.01克
- 碳水化合物223.8克
- 叶酸15.6微克
- 膳食纤维5.61克
- 维生素a6微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e4.64毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸4.86毫克
- 钙196.3毫克
- 磷510毫克
- 钾1022.8毫克
- 钠54.18毫克
- 镁243.6毫克
- 铁9.3毫克
- 锌4.08毫克
- 硒9.41微克
- 铜1.14毫克
- 锰3.12毫克