山楂桃仁饮的做法

类别 高脂血症食谱 活血化瘀食谱 脂肪肝食谱 冠心病食谱

工艺 隔水炖

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、每次服1勺，每日2次，饭后温开水冲服。

主料 山楂100克

辅料 桃仁10克 蜂蜜250克

1.将山楂洗净后用刀拍碎；
2.桃仁洗净后研细；
3.将山楂、桃仁一同置于锅中，加入适量清水浸泡半小时；
4.置于砂锅中加入适量清水煎取其汁；
5.然后再加等量的清水煎取1次；
6.两液合并后置于瓶中，兑入蜂蜜拌匀，盖上杯盖，隔水蒸1小时，离火冷却即可。

本品具有活血化瘀、通络止痛、降低血脂之功效，适于高脂血症、脂肪肝、冠心病、心绞痛等患者饮用。

蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。