指数
山楂丹参粥的做法
1.将山楂洗净，去核，并切成片；
2.丹参润透，切成片;
3.粳米淘洗干净；
4.将山楂与粳米、丹参一同置于炖锅内；
5.加入600毫升清水，用武火烧沸；
6.改用文火煮35分钟至粥熟，加入白糖调味即成。
山楂丹参粥健康提示
本品具有活血化瘀、生津止渴、消食之功效，适于心梗死型冠心病患者日常食用。
山楂丹参粥的食谱营养
山楂丹参粥的食物相克
丹参 丹参畏碱水，反藜芦。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
山楂丹参粥的营养成分
- 能量589.7千卡
- 蛋白质11.98克
- 脂肪1.12克
- 碳水化合物138.92克
- 叶酸2.48微克
- 膳食纤维5.87克
- 维生素a1微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e1.56毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸2.02毫克
- 钙33.9毫克
- 磷226.7毫克
- 钾190.25毫克
- 钠4.65毫克
- 镁51.45毫克
- 铁1.78毫克
- 锌2.24毫克
- 硒4.02微克
- 铜0.33毫克
- 锰2.11毫克
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